ZarifBayan

ukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Sert, muhabirine yaptığı açıklamada, kış aylarının hareketsiz yaşamının hemen hemen herkeste kilo sorununa neden olduğunu ancak, bilinçli bir diyetle bunlardan kurtulmanın mümkün olduğunu bildirdi.

Sert, "Artist diyeti" diye tabir edilen yöntemlerle adeta aç kalarak zayıflamanın vücut metabolizmasını bozduğunu, genç kız ve kadınlarda başta adet düzensizliği olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına yol açtığını, halsizlik, bitkinlik ve buna bağlı olarak ruhsal sorunları da beraberinde getirdiğini vurguladı.

En ideal kilo verme yönteminin su, sebze ve meyve ağırlıklı diyet olduğunu ifade eden Sert, "Bu arada karbonhidratlar da tamamen kesilmemeli. Belirli ölçülerde yenerek vücudun karbonhidrat ihtiyacı da karşılanmalı" dedi.

Sert, diyetin en önemli unsurunun bol su içmek olduğuna dikkati çekerek, "Sağlık için büyük önem taşıyan, insanların içmeden sadece 3-4 gün yaşayabildiği su asla ihmal edilmemeli" dedi.

Vücut susuz kaldığında, kanın yoğunlaştığını ve bunun da organlara çok az miktarda oksijen ve besin maddesi taşınmasına neden olduğunu ifade eden Sert, şunları söyledi:

"Su miktarında azalma oldukça, vücutta depolanan yağ miktarı da artmaya başlar. Çünkü, böbrekler yeterli miktarda su almazlarsa, iyi çalışmazlar, bu görev de karaciğerin olur. Karaciğer böbreklerin görevini üstlendiğinde ise daha az yağı enerjiye dönüştürür. Bu da zayıflamayı son derece olumsuz etkiler." Sert, insanın kendini zinde hissetmesi için günde 2.5 litre suya ihtiyacı bulunduğunu vurgulayarak, "Vücudunuzun su ihtiyacının karşılanıp karşılanmadığını da idrarın renginden öğrenmek mümkün. İdrar sarı renkteyse vücut suya açtır, beyaz renkteyse su ihtiyacı tatmin edilmiştir" dedi.

Suyun kararında olanı fayda getirirken aşırısını da önermediklerini vurgulayan Sert, "Çünkü, içtiğiniz su miktarı çok aşırıya kaçarsa, bu da vücut için olumsuz sonuçlar doğurabiliyor. Çünkü böbrekler aşırı çalışır ve sık sık tuvalete çıkmanıza neden olup, vücudunuzdaki kalsiyumu atar" diye konuştu.

Sert, suyun yanı sıra sağlıklı zayıflama için meyve ve sebzelerin de vazgeçilmezler arasında olduğunu ifade ederek, "Büyük oranda lif içeren sebze ve meyveler kişiyi tok tutar, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Bunun yanı sıra çeşitli araştırmalar, lifli gıdaların tüketiminin bağırsak kanseri riskini de azalttığını ortaya koymuştur" dedi.

Hızlı kilo vermenin de doğru olmadığını savunan Sert, haftada en fazla bir kilo verilebileceğini, aşırıya kaçılması halinde vücut metabolizmasının bozulacağını sözlerine ekledi.

kaynak:ekolay

__________________