ZarifBayan

MALZEMELER
600 gram makarna,
1 bardak zeytinyağı,
8 adet ançüez filetosu,
1 dolmalık kırmızı biber,
1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen yaprağı,
1 dolmalık yeşil biber,
yeteri kadar tuz.

YAPILIŞI
Kırmızı ve yeşil dolmalık biberleri uzunlamasına ortadan ikiye bölüp çekirdekleriyle çekirdek yataklarını çıkarıp atın. İyice yıkayıp ızgarada iyice pişirin.

Pişen biberleri doğrama tahtasına koyup önce şerit gibi sonra da yanlamasına doğrayıp bir kenara koyun.

Ançüez filetolarını havanda iyice ezdikten sonra biberlerle, fesleğeni yeteri kadar tuz ve zeytinyağıyle iyice karıştırıp oldukça koyu bir salça durumuna getirin.

Diğer yanda makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp hazırlayın. Makarnayı servis tabağına boşaltınca salçasını döküp birkaç defa harmanlayın.

Afiyet Olsun.

__________________
Eteğini İndirmek İstediğin İçin Hayat Fahişe Sana Göre..